Seit Jahrtausenden in China zur Stärkung und Erhaltung der Gesundheit verwendet, hochbegehrt und wertvoll wie Gold: die Ginsengwurzel. Die Chinesen gaben der Wurzel den Namen „Jen shen“, wobei jen „Gestalt des Menschen“ und shen „Seele“ bedeutet. So wird sie auch treffend als „Menschenwurzel“ bezeichnet, was schon auf das ungeheure Potential dieser Wurzel hinweist. Ginsengwurzel (lat. Ginseng radix) besteht aus den getrockneten Haupt-, Neben- und Haarwurzeln von Panax ginseng C. A. MEYER. Medizinisch verwendet werden die Wurzeln von durchschnittlich 4 bis 7 Jahre alten Pflanzen.